Монстера деликатесная относится к самым известным и популярным декоративным растениям в Европе. В странах с холодным климатом монстеры выращивают как комнатные или оранжерейное растение. На самом юге Европы, например в провинции Андалусия в Испании, климатические условия позволяют выращивать монстеры и в открытом грунте.

Это растение восхищает прежде своими огромными тёмно-зелёными, кожистыми, резными листьями, размер которых может достигать до 50 см в длину. Форма листьев настолько необычна, что нередко становится источником вдохновения у людей с творческой натурой. Так появляются всевозможные предметы, украшенные характерными листьями монстеры: текстиль, обои, постельное белье, салфетки, открытки и т. д.

 

 

 

 

Монстеры

Монстера деликатесная (дат. Fingerfilodendron, лат. Monstera Deliciosa) относится к обширному семейству Ароидные (Araceae). Историческая родина растения — влажные тропические леса Южной Америки, где естественный ареал произрастания распространяется от Мексики до Панамы. Первые экземпляры монстеры попали в Европу в середине 1700 годов. Изначально монстера получила название Philodendron pertusum и была отнесена к роду Филодендрон (Philodendron). Позже, во время путешествия по странам Южной Америки, датский ботаник Фредерик Микаель Либман (дат. Frederik Michael Liebmann), который особенно известен как соавтор «Флоры Дании» (дат. Flora Danica), назвал растение Monstera Deliciosa и отнес в отдельное подсемейство монстеровые (Monsteroideae).

В настоящее время к подсемейству монстеровыe относится несколько родов и большое количество видов вечнозеленых корнелазающих растений, произрастающих во многих регионах тропических влажных лесов мира. Род монстера включает более 40 видов лиан из Центральной и Южной Америки. Монстеры различаются по форме и размерам листьев, а иногда листья внешне напоминают и филодендроны. Именно поэтому в магазинах иногда встречаются некоторые виды монстер под названием филодендрон.

 

 

Монстера деликатесная в декоративном озеленении

Благодаря своему необычному внешнему виду монстера широко культивируется как декоративное растение во многих странах Европы. В комнатном условиях обычно выращиваются виды монстер, имеющие небольшие размеры. В озеленении крупногабаритных помещений, в зимних садах, фойе кинотеатров, в магазинах выбор часто падает на монстеру деликатесную. Это растение прекрасно декорирует стены, лестницы, используется в композициях с другими растениями или как одиночностоящий куст. В последнем случае монстера требует хорошую и сильную опору.

В естественных условиях монстеры растут в тенистых, умеренно освещенных участках. Поэтому растения прекрасно подходят для закрытых помещений с отсутствием яркого солнечного освещения. Прямые солнечные лучи могут ожигать листья. Недостаток света может замедлять рост растения. Длительные низкие температуры в помещении, около 15 градусов, тоже замедляют рост монстеры, хотя растение довольно устойчиво к температурным перепадам. Самые комфортные условия для монстеры — это умеренный рассеянный свет, температура воздуха в пределах от 10 до 25 градусов и достаточная влажность воздуха. Поэтому для оптимального развития монстеры обычно опрыскивают в помещениях.

 

 

 

 

 

Монстера деликатесная — плодовое растение

Если в Европе монстера больше известна своими необычными листья, то на родине, в центральной Америке, это растение прежде всего ценится за вкусные и ароматные плоды. Зрелые плоды по вкусу и по консистенции напоминают смесь ананаса и банана и употребляйтся в свежем виде как десерт. Именно вкусовые достоинства определили видовое название монстеры — deliciosa (лат. восхитительный, порт. очень вкусный). Кроме того растение имеет такие названия, как Фрукт монстра (англ. monster fruit) и Мексиканский хлебный фрукт (англ. Mexican breadfruit). Ради вкусных плодов монстера деликатесная в настоящее время выращивается в некоторых странах Азии и Африки, а фрукты продаются на местных рынках.

С ботанической точки зрения плоды монстеры — это ягода, размером от 20 до 30 см, с толстой кожурой. В пищу употребляются только зрелые плоды. Созревание происходит довольно долго. Зрелость плодов можно определить по появлению аромата и по поднимающимся чешуйкам кожуры, которые начинают отпадать от сочных съедобных сегментов.

Плоды очень вкусные, но их много не съесть, так как они содержат вещества, от которых может ощущается жжение во рту, как в случае потребления ананасов.

 

 

 

 

 

 

 

Монстера деликатесная в ботаническом саду г. Малага

Удивительное зрелище предстало передо мной во время посещения старого ботанического сада в испанском городе Малага — большая территория, покрытая монстеровыми зарослями. Монстеры придают очень своеобразный облик этой части лесопарка, покрывая толстым слоем поверхность почвы, обвивая стволы и ветви деревьев, создавая глубокую тень. Кроме того, растения выбрасывают множество воздушных корней, с помощью которых они закрепляются на деревьях и в почве.

Зрелище потрясающее, которое мысленно переносит в теплые тропические леса центральной Америки, откуда монстера родом. Неудивительно, что в далекие времена, в начале XVIII века первооткрыватели, встречавшие в южноамериканских дебрях эти необычные гигантские растения, складывали про них легенды, благодаря которым возможно и появилось название монстера (от лат. monstrum — чудовище). Впрочем, существует и другая версия названия, согласно которой слово монстера происходит от другого латинского названия — monstrosus (лат. удивительная, причудливая). Мне эта версия больше нравится.

 

 

Монстера относится к полуэпифитами, потому что растение на протяжении всей жизни не теряет контакт с землей. Семена также прорастают в почве, а не на деревьях. При наличии какой-либо опоры (деревья, стена, скала), монстеры ползут вверх, выпуская многочисленные воздушные корни, которыми укрепляются к опоре. В поисках новой опоры некоторые корни достигают почвы, прорастают и растение ползет дальше, пока не встретит новую опору.

Таким образом монстера деликатесная при благоприятных условиях довольно быстро разрастается, покрывая значительные территории.

 

 

 

 

 

 

Монстера, как как тропическое растение, не имеет определенной годовой ритмики цветения. На некоторых растениях видны цветы и плоды. Соцветия с желтовато-белым покрывалом похожи на цветы каллы, из которых развиваются зеленые початки, похожие на кукурузу.

 

 

 

 

 

Монстера деликатесная — некоторые интересные факты

На исторической родине, в Мексике, плодам монстеры издавна придавали лекарственные свойства, используя для лечения артрита, подагры и других заболеваний.

Так как спелые плоды быстро портятся, для продажи собирают недозрелые плоды, которые потом созревают несколько недель в теплом помещении.

Плоды монстеры — излюбленное лакомство для многих тропических бабочек. Ради этих плодов часто сажают монстеры в ботанических садах, где разводят бабочек.

Это растение относят к природным барометрам. При повышении влажности воздуха, перед дождем, ее кожистые листья покрываются влагой, которые капельками стекают с листьев. В таких случаях говорят, что монстера плачет.

А еще существует поверье, что присутствие монстеры в помещении способствует благоприятным и дружеским отношениям. В любом случае, монстера деликатесная прекрасно увлажняет воздух, обогащает кислородом и создает необычайную атмосферу экзотики.